烤肋排

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梦里柯达
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今天在菜场看到了不错的肋排，想换换口味，就买回来烤了。这是我用过的最简单的方式了，所以只有两张照片。

烤肋排的用料

猪肋排 4根 蒜 4瓣
姜 一块 生抽 1勺
蜂蜜 1勺 食用油 1勺
柱侯酱 1勺

烤肋排的做法

烤肋排的做法图解1

步骤1

用叉子把肋排叉个遍，以便入味。再把姜蒜末、柱侯酱、酱油、蜂蜜、花生油、蚝油都倒入保鲜盒里。酱料看自己喜好，我是家里只有这些调料，所以用了这些。用手抓匀后放冰箱冷藏，今天我冷藏了5个小时。
烤肋排的做法图解2

步骤2

烤箱220度预热10分钟，我用的是热风模式，上下火应该问题也不大。 再放入肋排烤20分钟。到了10分钟的时候有些焦了，我加了锡纸。
烤肋排的做法图解3

步骤3

成品图忘拍了。快吃完了才想起来...220度感觉火还是有点大，可以试着200度烤长一些时间。总的来说味道不错～烤了5根很快就吃完了。

烤肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 梦里柯达 编写，未经授权不得转载

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