元气早点｜彩蔬脆虾饼

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Mavis安璐
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无论早晨有多么忙碌，也要注意自己的健康。一块营养丰富的彩蔬脆虾饼，饱含优质的蛋白质、新鲜丰富的蔬菜，能为我们的新一天注入满满的活力。

彩蔬脆虾饼的用料

虾仁 150克 包菜 100克
马蹄 100克 速冻混合蔬菜粒 30克
淀粉 15克 中筋面粉 35克
白胡椒粉 适量 食盐 适量
食用油 适量

彩蔬脆虾饼的做法

#换着花样吃早餐# 元气早点｜彩蔬脆虾饼的做法图解1

步骤1

虾仁洗净去虾线，然后用搅拌机打成（或刀剁成）虾泥。马蹄切成碎粒，包菜切成包菜碎。
#换着花样吃早餐# 元气早点｜彩蔬脆虾饼的做法图解2

步骤2

将虾泥、包菜碎、马蹄碎还有速冻混合蔬菜粒倒入一个大碗中，加入淀粉和面粉，放入白胡椒粉、盐，朝着一个方向用力搅拌均匀。
#换着花样吃早餐# 元气早点｜彩蔬脆虾饼的做法图解3

步骤3

热锅薄油，小火烧热，将面糊舀一大勺摊在锅里，用锅铲压扁。
#换着花样吃早餐# 元气早点｜彩蔬脆虾饼的做法图解4

步骤4

待底面煎的金黄，翻过来，继续将另一面煎到金黄即可。

彩蔬脆虾饼的烹饪技巧

如果用多功能锅配套的多孔煎饼盘来做，外形大小会更美观，但如果没有，普通的煎锅也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 Mavis安璐 编写，未经授权不得转载

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