白菜面条

精品 独家
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简单易学,性价比高,很快可以搞定。白菜可以利肠通便、利水消肿、增强免疫。

白菜面条的用料

白菜 8-10片 面条 150克/人
2片 10cm
酱油 1勺 适量
食用油 适量 五香粉(可选) 适量
芝麻香油(可选) 2滴

白菜面条的做法

白菜面条的做法图解1

步骤1

所有食材洗净。白菜撕成小片(最好菜叶和菜帮分开放),葱姜切末备用。
白菜面条的做法图解2

步骤2

起锅烧油,加入少许五香粉,再下入全部姜末和一半葱末爆香。
白菜面条的做法图解3

步骤3

沿锅边加入半锅开水,加入白菜帮烧开,五分钟左右加入少许酱油。
白菜面条的做法图解4

步骤4

菜帮软掉之后,加入面条,煮十分钟。再加入白菜叶,然后加入盐。
白菜面条的做法图解5

步骤5

面条没有白芯的时候,撒上剩下一半葱花即可出锅。 可以再滴两滴香油提香。

白菜面条的烹饪技巧

白菜叶和白菜帮厚度不同,分开下锅可以保证食材出锅的时候都煮熟,而且没有煮烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-07

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