什锦白玉卷

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薇凉雨jane
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曾经的记忆中，吃素食多是从奶奶那里了解到，奶奶是信佛的；初一十五都跟着老奶奶一起吃素，那时年纪小，完全不懂吃素是干嘛的。 我是无神论者，当时跟着老奶奶吃素只是出于孝心，对于不同看法的就飘过吧，谢谢。

什锦白玉卷的用料

白菜叶 5片 香菇 1朵
胡萝卜 50克 黄瓜 1根
生抽 1调羹 蚝油 1调羹
麻油 少许 白糖 少许
辣椒油 5克 醋 1调羹

什锦白玉卷的做法

什锦白玉卷的做法图解1

步骤1

白菜叶洗净；香菇 胡萝卜 黄瓜洗净切丝；
什锦白玉卷的做法图解2

步骤2

把白菜叶放入烧开的水中焯水，捞出马上放入凉水；
什锦白玉卷的做法图解3

步骤3

香菇丝 胡萝卜丝放入锅中焯熟，捞出沥干水份；取一片白菜叶放上香菇丝 胡萝卜丝 黄瓜丝轻轻卷起；
什锦白玉卷的做法图解4

步骤4

浇上混合调料就可以开吃。

什锦白玉卷的烹饪技巧

关于调料的克数只是一个计量，各人口味不一样，可以根据口味适当调整～以上的一调羹就是老式的陶瓷汤勺，很小那种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 薇凉雨jane 编写，未经授权不得转载

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