枸杞头蛋汤

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海澜月影
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家里种了几棵枸杞，春季正是枸杞发芽的时候，看着这么新鲜营养价值又高的绿色农产品，必须要做一道佳肴

枸杞头蛋汤的用料

枸杞叶 适量 土鸡蛋 2个
枸杞 适量 鸡汤 适量

枸杞头蛋汤的做法

枸杞头蛋汤的做法图解1

步骤1

枸杞叶洗净控水，鸡蛋洗好备用
枸杞头蛋汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打发好备用
枸杞头蛋汤的做法图解3

步骤3

汤锅加入鸡汤（没鸡汤可用清水）烧开
枸杞头蛋汤的做法图解4

步骤4

烧开后加入适量盐后把枸杞叶加入滚1～2分钟
枸杞头蛋汤的做法图解5

步骤5

蛋液沿筷子画圈倒入（这步没法拍照）
枸杞头蛋汤的做法图解6

步骤6

加入适量枸杞即可关火
枸杞头蛋汤的做法图解7

步骤7

美味又营养的枸杞叶蛋汤就可享用了

枸杞头蛋汤的烹饪技巧

蛋液沿筷子画圈不易沾锅底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 海澜月影 编写，未经授权不得转载

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