【上班族简菜】葱爆猪肝

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大葱和猪肝，野性又浓郁，试试吧~

葱爆猪肝的用料

猪肝 150克 大葱 1根
线椒 2根

葱爆猪肝的做法

#换着花样吃早餐#【上班族简菜】葱爆猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切片腌制15分钟，配比：酱油2勺，料酒2勺，生粉一勺，黑胡椒一点，抓匀
#换着花样吃早餐#【上班族简菜】葱爆猪肝的做法图解2

步骤2

大葱滚刀切
#换着花样吃早餐#【上班族简菜】葱爆猪肝的做法图解3

步骤3

线椒切段
#换着花样吃早餐#【上班族简菜】葱爆猪肝的做法图解4

步骤4

热油热锅，猪肝放入翻炒变色后再炒2分钟，捞起
#换着花样吃早餐#【上班族简菜】葱爆猪肝的做法图解5

步骤5

下点油，下大葱，煸炒几下
#换着花样吃早餐#【上班族简菜】葱爆猪肝的做法图解6

步骤6

下猪肝和大葱翻匀
#换着花样吃早餐#【上班族简菜】葱爆猪肝的做法图解7

步骤7

下线椒翻个一分钟
#换着花样吃早餐#【上班族简菜】葱爆猪肝的做法图解8

步骤8

下小半勺盐调味即可起锅啦~

葱爆猪肝的烹饪技巧

生活如是，无问西东
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 Sourirex. 编写，未经授权不得转载

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