酸辣凉拌宽面

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酸辣凉拌宽面的用料

宽面 100g 黄瓜 25g
胡萝卜 25g 蒜头 2瓣
熟花生米、葱花 适量 冠利香醋 约2勺
辣椒酱、生抽、盐、白砂糖、鸡粉、食用油 少许

酸辣凉拌宽面的做法

#换着花样吃早餐#酸辣凉拌宽面的做法图解1

步骤1

锅中放入适量水，水沸后加入宽面大火煮6分钟左右；
#换着花样吃早餐#酸辣凉拌宽面的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净切丝、胡萝卜洗净去皮切丝、蒜头洗净剁碎、熟花生米和葱花准备好；
#换着花样吃早餐#酸辣凉拌宽面的做法图解3

步骤3

蒜末、葱花、少许辣椒酱、生抽、盐、白砂糖、鸡粉、两勺冠利香醋放入碗中；
#换着花样吃早餐#酸辣凉拌宽面的做法图解4

步骤4

加入花生米，淋上少许热油混合均匀；
#换着花样吃早餐#酸辣凉拌宽面的做法图解5

步骤5

煮熟的宽面过一下凉开水后捞出沥干水分；
#换着花样吃早餐#酸辣凉拌宽面的做法图解6

步骤6

最后将面放入碗中，摆上青瓜丝、胡萝卜丝和花生米，食用时搅拌均匀。
#换着花样吃早餐#酸辣凉拌宽面的做法图解7

步骤7

成品图
#换着花样吃早餐#酸辣凉拌宽面的做法图解8

步骤8

成品图

酸辣凉拌宽面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载

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