清蒸钳鱼

精品 独家
19.1万 浏览 860 收藏
收藏
77食记
77食记
＋ 关注

清蒸钳鱼的用料

钳鱼 2条 盐 少量
白糖 小量 蒜蓉 适量
姜丝 适量 花生油 适量
葱段 适量 青椒丝 适量
薄盐酱油 1勺

清蒸钳鱼的做法

清蒸钳鱼的做法图解1

步骤1

鱼处理干净，切成2cm宽度的鱼段，边位不要切断
清蒸钳鱼的做法图解2

步骤2

葱椒丝备好
清蒸钳鱼的做法图解3

步骤3

撒上蒜蓉，姜丝，几粒白糖，少量盐粉，淋一勺花生油，腌制15分钟
清蒸钳鱼的做法图解4

步骤4

沸水锅大火蒸8分钟
清蒸钳鱼的做法图解5

步骤5

蒸好后淋入少量薄盐酱油
清蒸钳鱼的做法图解6

步骤6

热锅烧油
清蒸钳鱼的做法图解7

步骤7

爆香葱椒丝
清蒸钳鱼的做法图解8

步骤8

淋在鱼上，完成！
清蒸钳鱼的做法图解9

步骤9

鱼肉入味结实。

清蒸钳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 77食记 编写，未经授权不得转载

清蒸钳鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸钳鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸钳鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 清蒸钳鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活