焦糖爆米花

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焦糖爆米花的用料

球形玉米粒 100克 玉米油 40克
煮糖浆 白糖 80克
水 40克 黄油 30克

焦糖爆米花的做法

焦糖爆米花的做法图解1

步骤1

1.玉米油加热两分钟，倒入玉米粒，中大火翻炒
焦糖爆米花的做法图解2

步骤2

2.有一个玉米粒爆开，盖上盖子，摇晃锅，直到全部爆开，打来盖子在中火翻炒两分钟 倒出爆米花
焦糖爆米花的做法图解3

步骤3

3.白糖加水中火加热，不能搅拌，直至白糖融化冒泡（糖煮到位才有焦糖香）再加入黄油，搅拌至融化 4.再加入爆米花，快速翻炒，拌匀
焦糖爆米花的做法图解4

步骤4

拌好拿出放凉，吃不完密封保存，隔天也不会软

焦糖爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 陌Cli 编写，未经授权不得转载

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