超简单的自制黄豆粉

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酸酸的芽菜
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想做驴打滚儿，家里没有黄豆粉，就用黄豆自制吧，非常成功，粉末细腻，味道超好。

黄豆粉的用料

黄豆 300克 细砂糖 适量

黄豆粉的做法

超简单的自制黄豆粉的做法图解1

步骤1

300克黄豆洗干净后用厨房纸吸干表面水份
超简单的自制黄豆粉的做法图解2

步骤2

烤箱150度烤40分钟，每10分钟翻拌一下，让黄豆均匀受热。这个时间要根据自己烤箱调整，烤到黄豆焦黄就可以了，这样打磨出来的黄豆粉豆香味浓郁。
超简单的自制黄豆粉的做法图解3

步骤3

烤熟的黄豆晾凉后用料理机打成粉末状，如果需要甜味黄豆粉，就在研磨杯中加入适量细砂糖或者糖粉。
超简单的自制黄豆粉的做法图解4

步骤4

豆香味扑鼻
超简单的自制黄豆粉的做法图解5

步骤5

尝了一下，竟然尝出来驴打滚儿的味道了，哈哈
超简单的自制黄豆粉的做法图解6

步骤6

放在蜂蜜这个罐子里，满满一罐，够用好久。

黄豆粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 酸酸的芽菜 编写，未经授权不得转载

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