紫菜蛋花汤

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既好看又好吃的紫菜蛋花汤看起来很简单但做好不容易。也许是你打开的方式不对。

紫菜蛋花汤的用料

清水 1000ml 鸡蛋 三个
紫菜 一张 盐、蚝油、味极鲜、胡椒粉、香油 少许
葱 一段

紫菜蛋花汤的做法

#换着花样吃早餐#紫菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

锅中加入1000ml清水（2-3人份），中火烧开。
#换着花样吃早餐#紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

烧水过程中，碗中放三个鸡蛋打散，备用。
#换着花样吃早餐#紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

葱段切成葱花，备用。
#换着花样吃早餐#紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

水开后加入少许盐、蚝油、味极鲜、胡椒粉，烧开。
#换着花样吃早餐#紫菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

慢慢倒入鸡蛋液，待鸡蛋成云朵状飘浮起来后搅拌一下，关火。
#换着花样吃早餐#紫菜蛋花汤的做法图解6

步骤6

紫菜撕成小块放入锅中，盖好锅盖焖2分钟。
#换着花样吃早餐#紫菜蛋花汤的做法图解7

步骤7

最后放入葱花，做好了。

紫菜蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 田宝儿的厨房 编写，未经授权不得转载

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