豌豆淀粉做成DuangDuang的凉皮

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这是我第一次写菜谱哈哈,有丢丢小紧张

凉皮的用料

豌豆淀粉 1碗 清水 7碗

凉皮的做法

豌豆淀粉做成DuangDuang的凉皮的做法图解1

步骤1

用豌豆淀粉做凉皮其实很简单,比例1:7,就是说拿个碗来装1碗豌豆淀粉和7碗清水,也可以拿纸杯比量。记得一定要1:7比例哦!
豌豆淀粉做成DuangDuang的凉皮的做法图解2

步骤2

左边碗是1:1的豌豆淀粉和清水,右边碗是6碗份的清水,备用。
豌豆淀粉做成DuangDuang的凉皮的做法图解3

步骤3

把6碗份的清水倒入锅中,煮沸。
豌豆淀粉做成DuangDuang的凉皮的做法图解4

步骤4

煮沸后,把1:1的豌豆淀粉水慢慢倒入锅中,切记要边搅拌边到哦。
豌豆淀粉做成DuangDuang的凉皮的做法图解5

步骤5

搅拌成透明状、黏糊糊的亚子就差不多啦!
豌豆淀粉做成DuangDuang的凉皮的做法图解6

步骤6

把做好的凉皮倒在刚刚的大碗中。
豌豆淀粉做成DuangDuang的凉皮的做法图解7

步骤7

放在通风的地方冷却、凝固。
豌豆淀粉做成DuangDuang的凉皮的做法图解8

步骤8

介样DuangDuang的凉皮就做好啦!

凉皮的烹饪技巧

最后还有提醒,比例1:7啊啊啊啊啊啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-11

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