金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉

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今天周末，早餐做得丰盛一些，可以充当早午餐。 有蔬菜沙拉，有金枪鱼意大利面，有番茄浓汤，营养丰盛，美味可口。

金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的用料

意大利管面 250g 黑虎虾 150g
荷兰豆 100g 黄瓜 半根
水萝卜 半根 水 适量
黄甜椒 30g 洋葱 20g
紫甘蓝 50g 秋葵 3根
西生菜 20g 金枪鱼肉 100g
罗勒番茄酱 20g 盐 5克
黑胡椒碎 3g 食用油 5ml
番茄 1个 松子仁 10g

金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法

#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

准备食材：三人份参考。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

荷兰豆去弦，洗净，与秋葵一起放入开水里焯熟，捞出放冷水里浸泡，备用。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

黑虎虾洗净，放入开水里煮熟。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

意大利通心粉放入开水里煮熟，煮的过程中加入少许盐，防止粘连。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

煮好的通心粉捞出，加入橄榄油搅拌均匀。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解6

步骤6

炒锅里加油，放入洋葱爆香，倒入通心粉翻炒，加入罗勒番茄酱拌炒，最后倒入金枪鱼肉拌炒均匀，盛盘。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解7

步骤7

洋葱切碎、番茄切成小块。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解8

步骤8

炒锅里加油，放入洋葱爆炒，加入番茄翻炒，倒入清水大火烧开，调小火继续熬煮。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解9

步骤9

最后，加番茄酱、盐、黑胡椒粉调味，晾凉后倒入果汁机里。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解10

步骤10

用果汁机将番茄汤搅打成汁。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解11

步骤11

秋葵、荷兰豆切段，放入沙拉碗里。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解12

步骤12

黄甜椒洗净切成细长条，黄瓜、水萝卜洗净切成薄片，紫甘蓝洗净切成细丝，黑虎虾剥皮，所有食材放入沙拉碗里，倒入焙煎沙拉汁拌匀。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解13

步骤13

沙拉分盘，撒少许松子仁在意大利管面上面。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解14

步骤14

双人成品：一人一碗浓汤，一份沙拉，一份金枪鱼意大利面。今天全家光盘行动，很有成就感。

金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的烹饪技巧

沙拉汁建议自己调配，可以用盐、黑醋汁以及橄榄油调制。分餐很健康卫生，偶尔可以在家里尝试。罗勒番茄酱里有盐，所以炒意大利面的时候不用另外放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 朱莉的美味生活 编写，未经授权不得转载

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