金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉

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今天周末,早餐做得丰盛一些,可以充当早午餐。 有蔬菜沙拉,有金枪鱼意大利面,有番茄浓汤,营养丰盛,美味可口。

金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的用料

意大利管面 250g 黑虎虾 150g
荷兰豆 100g 黄瓜 半根
水萝卜 半根 适量
黄甜椒 30g 洋葱 20g
紫甘蓝 50g 秋葵 3根
西生菜 20g 金枪鱼肉 100g
罗勒番茄酱 20g 5克
黑胡椒碎 3g 食用油 5ml
番茄 1个 松子仁 10g

金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法

#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

准备食材:三人份参考。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

荷兰豆去弦,洗净,与秋葵一起放入开水里焯熟,捞出放冷水里浸泡,备用。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

黑虎虾洗净,放入开水里煮熟。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

意大利通心粉放入开水里煮熟,煮的过程中加入少许盐,防止粘连。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

煮好的通心粉捞出,加入橄榄油搅拌均匀。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解6

步骤6

炒锅里加油,放入洋葱爆香,倒入通心粉翻炒,加入罗勒番茄酱拌炒,最后倒入金枪鱼肉拌炒均匀,盛盘。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解7

步骤7

洋葱切碎、番茄切成小块。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解8

步骤8

炒锅里加油,放入洋葱爆炒,加入番茄翻炒,倒入清水大火烧开,调小火继续熬煮。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解9

步骤9

最后,加番茄酱、盐、黑胡椒粉调味,晾凉后倒入果汁机里。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解10

步骤10

用果汁机将番茄汤搅打成汁。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解11

步骤11

秋葵、荷兰豆切段,放入沙拉碗里。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解12

步骤12

黄甜椒洗净切成细长条,黄瓜、水萝卜洗净切成薄片,紫甘蓝洗净切成细丝,黑虎虾剥皮,所有食材放入沙拉碗里,倒入焙煎沙拉汁拌匀。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解13

步骤13

沙拉分盘,撒少许松子仁在意大利管面上面。
#换着花样吃早餐#金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的做法图解14

步骤14

双人成品:一人一碗浓汤,一份沙拉,一份金枪鱼意大利面。今天全家光盘行动,很有成就感。

金枪鱼意大利面与鲜虾蔬菜沙拉的烹饪技巧

沙拉汁建议自己调配,可以用盐、黑醋汁以及橄榄油调制。分餐很健康卫生,偶尔可以在家里尝试。罗勒番茄酱里有盐,所以炒意大利面的时候不用另外放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-11

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