苹果甘笋牛骨汤

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搞到一包牛骨，想着法子做各种汤，突然想到了苹果，做起苹果汤，既有肉味双清甜，健康有益润心肺。

苹果甘笋牛骨汤的用料

牛骨 约400克 Baby红萝卜 1/2饭碗
苹果 2个 生姜 10片
香叶 3片 精盐 适量

苹果甘笋牛骨汤的做法

苹果甘笋牛骨汤的做法图解1

步骤1

把牛骨解冻后放入清水，加精盐1小匙，搅拌，静置30分钟；
苹果甘笋牛骨汤的做法图解2

步骤2

锅放冷水，加生姜5片，加入牛骨；
苹果甘笋牛骨汤的做法图解3

步骤3

煮到牛骨起泡沫，捞起用热水冲洗；
苹果甘笋牛骨汤的做法图解4

步骤4

电压力锅加生姜5片、香叶2片、清水1/3锅；
苹果甘笋牛骨汤的做法图解5

步骤5

加牛骨入压力锅，关盖子；
苹果甘笋牛骨汤的做法图解6

步骤6

设置40分钟；
苹果甘笋牛骨汤的做法图解7

步骤7

苹果削皮去芯切成八瓣，红萝卜洗净；
苹果甘笋牛骨汤的做法图解8

步骤8

时间到后放气开盖，加红萝卜和苹果，盖盖子，设置煮饭档10分钟；
苹果甘笋牛骨汤的做法图解9

步骤9

时间到后放气开盖，用扁筛子撇去浮油，靓汤搞掂，享用时加适量精盐，免盐亦可。Enjoy !

苹果甘笋牛骨汤的烹饪技巧

煮汤时不要加盐，待汤好后享用时再加一点点，显得更加提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 rosejyy2000 编写，未经授权不得转载

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