家常菜之全民都会的手撕包菜

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手撕包菜的用料

包菜 半个 肥五花肉 100g
生姜 几片 蒜头 2瓣
干辣椒 4个 鸡精 小半勺
白糖 小半勺 盐 适量
生抽 1小勺

手撕包菜的做法

家常菜之全民都会的手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗干净，沥干水，手撕成一小片一小片
家常菜之全民都会的手撕包菜的做法图解2

步骤2

五花肉切成条或片，准备好配料
家常菜之全民都会的手撕包菜的做法图解3

步骤3

热锅下入五花肉小中火炸出油
家常菜之全民都会的手撕包菜的做法图解4

步骤4

炸成这样焦黄，放入生姜、蒜头、干辣椒翻炒出香味
家常菜之全民都会的手撕包菜的做法图解5

步骤5

下入包菜，大火翻炒1分钟左右
家常菜之全民都会的手撕包菜的做法图解6

步骤6

先后加入白糖、鸡精、盐、生抽，最后再翻炒10秒左右关火
家常菜之全民都会的手撕包菜的做法图解7

步骤7

装盘、拍照！香！

手撕包菜的烹饪技巧

1.五花肉要肥一点的，炸出的油比较多 2.不能加水，不然口感会没那么好，也没那么香 3.喜欢吃辣可以适当放些辣椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 锅碗瓢盆小食记 编写，未经授权不得转载

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