冷热两饮糖水：百合马蹄露

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潮汕糖水，大概有一百种吧，这款冷热两种口感的糖水，春末夏初必备。

冷热两饮糖水的用料

干百合 100克 马蹄 8颗
潮汕小西米 半碗 矿泉水 1瓶
冰糖 适量

冷热两饮糖水的做法

冷热两饮糖水：百合马蹄露的做法图解1

步骤1

本次甜品一家三口，最右是潮汕特产冬佳丸，其实就是小西米，没有的朋友可以用西米代替！ 干百合泡发2-3小时，也可以直接买新鲜百合。 本次的分量是三人份。
冷热两饮糖水：百合马蹄露的做法图解2

步骤2

煮水的过程，把马蹄切碎。
冷热两饮糖水：百合马蹄露的做法图解3

步骤3

水烧开，用顺时针搅拌水的同时倒入小西米，煮3分钟左右。（如果用正常的西米时间稍微久点）
冷热两饮糖水：百合马蹄露的做法图解4

步骤4

加入马蹄粒和百合，边煮边搅拌，五分钟左右，加入冰糖，然后关火，最后焖五分钟。
冷热两饮糖水：百合马蹄露的做法图解5

步骤5

小西米口感非常幼滑，热吃舒畅，放凉后放入冰箱，会自动变成半膏状，吃起来凉爽有口感。春末夏初，冷热两饮必备糖水！

冷热两饮糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 黄老爷会做菜 编写，未经授权不得转载

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    / 6 冷热两饮糖水：百合马蹄露的做法步骤

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