无油版蛋糕

精品 独家
6.4万 浏览 307 收藏
收藏
小玉88123
小玉88123
＋ 关注

家里有位小胖哥，平常生活能摄入的油脂太多了，有没有一款蛋糕是不用放油脂的呢，无油版蛋糕就这样做出来罗，动手吧

蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 65克
砂糖 50克 牛奶 100毫升

蛋糕的做法

无油版蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
无油版蛋糕的做法图解2

步骤2

工具也很简单，所有的工具要无油无水，干爽状态
无油版蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄，蛋白分开
无油版蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄用蛋抽打散，放入牛奶，搅拌均匀
无油版蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入面粉
无油版蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，拌匀便可，以防面粉起筋
无油版蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白中放入砂糖
无油版蛋糕的做法图解8

步骤8

用打蛋器打发至打蛋器提起后有尖尖倒立三角形状
无油版蛋糕的做法图解9

步骤9

三分之一的蛋白加入蛋黄液中，上下手法拌匀
无油版蛋糕的做法图解10

步骤10

拌匀的蛋黄液倒入剩下的蛋白中拌匀
无油版蛋糕的做法图解11

步骤11

模具垫上油纸，倒入粉浆，抹平，轻震几下，震出气泡
无油版蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱140度，上下火25分钟
无油版蛋糕的做法图解13

步骤13

出炉，稍稍放凉便可开动
无油版蛋糕的做法图解14

步骤14

好吃

蛋糕的烹饪技巧

1.每个烤箱的温度都不一样，要根据自家烤箱来调节温度 2.这款鸡蛋糕工具，材料都简单，易清洗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 小玉88123 编写，未经授权不得转载

蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无油版蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 无油版蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活