炒炮仗

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炒炮仗的用料

炮仗面 2-3人份 菜瓜 小一个
葱 适量 西红柿 1个
青椒 1个 蒜末 适量
牛肉 适量 盐 适量
花椒粉 适量 草果粉 适量
老抽 1勺 味精 适量

炒炮仗的做法

炒炮仗的做法图解1

步骤1

炮仗面煮至七成熟，面汤不要倒掉；( ｰ̀εｰ́ )
炒炮仗的做法图解2

步骤2

菜瓜切丁、西红柿切丁、葱切丁、青椒切丁、牛肉切丁、蒜切末；ԅ(¯﹃¯ԅ)
炒炮仗的做法图解3

步骤3

油锅炒牛肉、葱花、西红柿依次放入翻炒片刻，倒入菜瓜丁翻炒，放入花椒粉、草果粉、盐、老抽翻炒；٩( 'ω' )و
炒炮仗的做法图解4

步骤4

炮仗面倒入锅中翻炒均匀，倒入沉淀的清面汤翻炒均匀，放入青椒末、蒜末、味精翻炒均匀，出锅；(ง •̀_•́)ง
炒炮仗的做法图解5

步骤5

开吃～(ง ˙o˙)ว

炒炮仗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 salimah_清真菜 编写，未经授权不得转载

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