孜然馍片

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昨天晚上做的馒头还剩了几个，刚好拿来给孩子们做一点小零食～孜然馍片吃！外酥里嫩，再加上浓浓的孜然味儿，真是太好吃啦！

孜然馍片的用料

馒头 3个 鸡蛋 8个
葱花 适量 盐 少许
孜然粉 适量 辣椒粉 少许

孜然馍片的做法

孜然馍片的做法图解1

步骤1

葱洗净切成葱花备用！
孜然馍片的做法图解2

步骤2

馒头切成片备用！
孜然馍片的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散搅拌均匀备用！
孜然馍片的做法图解4

步骤4

切好的馍片均匀的裹上一层蛋液！
孜然馍片的做法图解5

步骤5

依次把所有的馍片都裹完，摆在盘子里！
孜然馍片的做法图解6

步骤6

平底锅加热倒入适量的油，放入馍片小火慢煎！
孜然馍片的做法图解7

步骤7

边煎边轻微的晃动平底锅，以免糊锅！翻面！煎至两面金黄色即可捞出！
孜然馍片的做法图解8

步骤8

锅烧热倒入少许油，放入葱花爆香！
孜然馍片的做法图解9

步骤9

倒入煎好的馍片！
孜然馍片的做法图解10

步骤10

放入少许盐，适量的孜然粉和少许辣椒粉翻拌均匀即可出锅！
孜然馍片的做法图解11

步骤11

成品图
孜然馍片的做法图解12

步骤12

成品图
孜然馍片的做法图解13

步骤13

成品图

孜然馍片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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