锦娘制——炸酱意大利面

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炸酱意大利面的用料

意大利面 3人份 花生碎 50g
黄瓜 1根 樱桃萝卜 3个
黄豆酱 100g 鸡蛋 2个
小葱 1根

炸酱意大利面的做法

锦娘制——炸酱意大利面的做法图解1

步骤1

花生碎用少许油炒熟。
锦娘制——炸酱意大利面的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝。
锦娘制——炸酱意大利面的做法图解3

步骤3

樱桃萝卜切细丝。
锦娘制——炸酱意大利面的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入葱花小火煸香。
锦娘制——炸酱意大利面的做法图解5

步骤5

打入两个鸡蛋，划散，炒至九分熟。
锦娘制——炸酱意大利面的做法图解6

步骤6

放入黄豆酱翻炒，加适量清水煮化。
锦娘制——炸酱意大利面的做法图解7

步骤7

炸酱装盘。
锦娘制——炸酱意大利面的做法图解8

步骤8

意大利面煮至用筷子轻夹即断，盛出（无需过凉水）。
锦娘制——炸酱意大利面的做法图解9

步骤9

盛入碗中，放适量炸酱。
锦娘制——炸酱意大利面的做法图解10

步骤10

加入黄瓜丝、萝卜丝、花生碎，拌匀后食用。

炸酱意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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