土豆烧鸡腿（好吃易学）

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 槑潴
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家里有孩子的，基本都有鸡腿和土豆这些菜。今天中午给孩子们做这个吃，一份全部抢完了满足！

土豆烧鸡腿的用料

大土豆 1个 鸡腿 500克左右
老抽 1勺 盐 2勺
鸡精 1勺 姜片 3片
大葱 4/1根 白糖 1勺
耗油 1勺 五香八角桂皮 各1-2个
料酒 1勺

土豆烧鸡腿的做法

土豆烧鸡腿（好吃易学）的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，打花刀，便于入味也便于吃的时候咬。姜切片备用。
土豆烧鸡腿（好吃易学）的做法图解2

步骤2

大土豆，去皮，洗净，切滚刀块备用。大葱切斜刀段备用。
土豆烧鸡腿（好吃易学）的做法图解3

步骤3

锅烧热放油，加入姜片爆香
土豆烧鸡腿（好吃易学）的做法图解4

步骤4

加入鸡腿，煎至二面金黄
土豆烧鸡腿（好吃易学）的做法图解5

步骤5

如图是，记得翻面
土豆烧鸡腿（好吃易学）的做法图解6

步骤6

加入水，没过鸡腿，加入料酒，老抽
土豆烧鸡腿（好吃易学）的做法图解7

步骤7

加入香料五香八角桂皮，盖上锅盖烧开。
土豆烧鸡腿（好吃易学）的做法图解8

步骤8

拿出砂锅，把鸡腿倒进去，开始焖煮。中小火。
土豆烧鸡腿（好吃易学）的做法图解9

步骤9

鸡腿焖至图中颜色
土豆烧鸡腿（好吃易学）的做法图解10

步骤10

加入土豆，大葱，其他调料，再次焖煮
土豆烧鸡腿（好吃易学）的做法图解11

步骤11

差不多熟了，改大火收汁起锅
土豆烧鸡腿（好吃易学）的做法图解12

步骤12

装入盘中，撒上葱花，开动啦！

土豆烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由  槑潴 编写，未经授权不得转载

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