家常快手菜之：丝瓜烧香菇

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超喜欢丝瓜，滑滑嫩嫩，真是怎么做都好吃新鲜极了！

丝瓜烧香菇的用料

丝瓜 1根 香菇 10朵
千页豆腐 1/4块 王家渡鸡肉午餐肉 1/3块
白砂糖和盐 少许 鸡精 少许
生抽 1勺 姜片 4片

丝瓜烧香菇的做法

家常快手菜之：丝瓜烧香菇的做法图解1

步骤1

丝瓜洗净去皮切大的滚刀块，香菇洗净切大块（大朵一分四块），午餐肉和千页豆腐都切大条。
家常快手菜之：丝瓜烧香菇的做法图解2

步骤2

姜片炝锅，倒入丝瓜和香菇翻炒。等蔬菜炒软后加入佐料调味。
家常快手菜之：丝瓜烧香菇的做法图解3

步骤3

丝瓜出汤之后倒入千页豆腐，中小火烧熟。
家常快手菜之：丝瓜烧香菇的做法图解4

步骤4

最后倒入午餐肉，大火翻拌均匀即可。
家常快手菜之：丝瓜烧香菇的做法图解5

步骤5

盛盘，吃！

丝瓜烧香菇的烹饪技巧

请注意午餐肉本身已经有咸味，千页豆腐也有点儿，所以在蔬菜下锅后调味即可，后面基本不用加佐料了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 安安家的厨房 编写，未经授权不得转载

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