烧香菇

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去了一趟南方，饭店里吃到这个菜非常香，素炒也有吃肉的感觉，很下饭又营养健康！马上学起来吧！！

烧香菇的用料

香菇 八朵 味极鲜 适量
盐 适量 大蒜 三粒
水淀粉 适量 白糖 适量

烧香菇的做法

步骤1

鲜香菇洗净，去根，切小块，淋干水分。如果是干香菇就要提前泡发哈！大蒜切成蒜粒。

步骤2

锅中放油，放蒜碎爆香，加入香菇翻炒

步骤3

加入味极鲜，盐，白糖翻炒均匀。倒入水与香菇齐平。如果是泡发的干香菇，泡香菇的水不要扔，这个时候放进去！盖盖子。水开后开盖收汁

步骤4

汤汁快收干时倒入调好的水淀粉薄薄的勾芡就好。
烧香菇的做法图解5

步骤5

出锅啦

烧香菇的烹饪技巧

这个菜干香菇，鲜香菇都可以的哈！素炒也好吃，肉炒也好吃！肉炒的话就爆香后先炒肉，再放香菇就可以啦！ 欠汁薄薄的有点就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-14

©本菜谱的做法由 饿疯了的吃货 编写，未经授权不得转载

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    / 6 烧香菇的做法步骤

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