家常拌粉

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两只喵喵
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夏天要到了，做个拌粉吃吃吧~

家常拌粉的用料

米粉 适量 五花肉肉末 150克
大葱 适量 姜末 适量
花生酱 适量 葱花 适量
甜面酱 一勺 黄豆酱 两勺
老抽 一勺 生抽 一勺
胡萝卜丝 适量 黄瓜丝 适量
陈醋 一勺

家常拌粉的做法

家常拌粉的做法图解1

步骤1

大葱切片，姜切成姜粒姜末都可以，五花肉切丁，葱花切丁，胡萝卜切丝
家常拌粉的做法图解2

步骤2

花生酱加点热水化开
家常拌粉的做法图解3

步骤3

黄瓜丝
家常拌粉的做法图解4

步骤4

一勺甜面酱，两勺黄豆酱加点水混合
家常拌粉的做法图解5

步骤5

米粉凉水下锅煮熟捞出，放入凉开水中（忘记拍照了），锅中倒入少许油，大葱姜煸香，加入猪肉丁，炒制金黄，再加入瘦肉丁
家常拌粉的做法图解6

步骤6

倒入一半的黄稀酱，煮一会再倒入另一半酱，加点生抽，老抽，煮到酱稠稠的，盛出（不用再加盐了，酱够咸了）
家常拌粉的做法图解7

步骤7

胡萝卜炒熟
家常拌粉的做法图解8

步骤8

米粉放入碗中，加入一勺化开的花生酱，两筷子黄瓜丝，适量胡萝卜，一点点葱花，一勺半炸酱，半勺醋
家常拌粉的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，开吃~

家常拌粉的烹饪技巧

炸酱可以先加一点，不够咸再继续加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 两只喵喵 编写，未经授权不得转载

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