玉米面蜜豆饼馍

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想吃粗粮又想解决之前做的蜜豆

玉米面蜜豆饼馍的用料

玉米粉 150克 普通面粉 150克
鸡蛋 1个 开水 170克
食用油 10克 糖（可不放） 20克
酵母 3克

玉米面蜜豆饼馍的做法

玉米面蜜豆饼馍的做法图解1

步骤1

在面盆里加入150克玉米面，20克糖（可以不放）
玉米面蜜豆饼馍的做法图解2

步骤2

倒入刚烧开的水170克，搅拌均匀，放温
玉米面蜜豆饼馍的做法图解3

步骤3

倒入10克玉米油
玉米面蜜豆饼馍的做法图解4

步骤4

加入一颗鸡蛋
玉米面蜜豆饼馍的做法图解5

步骤5

再加入3克酵母，充分拌匀
玉米面蜜豆饼馍的做法图解6

步骤6

加入150克普通面粉，和成面团，进行发酵，发酵完成，分成小块，擀开卷上蜜豆收紧口，做成圆柱形
玉米面蜜豆饼馍的做法图解7

步骤7

平底锅刷油，把生坯放进去，精英二次醒发，醒发好开小火煎制底部金黄，加入少量水，水末过饼底盖上盖子等待水烧干，焖一下即可
玉米面蜜豆饼馍的做法图解8

步骤8

饼底微微黄
玉米面蜜豆饼馍的做法图解9

步骤9

玉米面蜜豆饼馍即可吃上了

玉米面蜜豆饼馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

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