哥老官 牛蛙 火锅 家里煮～

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飘凉
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哥老官的牛蛙真的好吃但是排队太长，伤不起。自己做呗～ 哈

火锅的用料

牛蛙 5只 姜 3片
馋嘴蛙配料包 1包 海底捞麻辣火锅底料 1 包

火锅的做法

哥老官 牛蛙 火锅 家里煮～的做法图解1

步骤1

我用了以下两包酱料
哥老官 牛蛙 火锅 家里煮～的做法图解2

步骤2

馋嘴蛙酱包里面是这些东东。牛蛙洗净以后用左边的粉腌制半小时
哥老官 牛蛙 火锅 家里煮～的做法图解3

步骤3

洗净牛蛙，切开，腌制图
哥老官 牛蛙 火锅 家里煮～的做法图解4

步骤4

起油锅。把馋嘴蛙里面的酱包炒一下。关火 加入花椒辣椒包。不然怕油温太高 辣椒直接黑了
哥老官 牛蛙 火锅 家里煮～的做法图解5

步骤5

花椒等入锅图
哥老官 牛蛙 火锅 家里煮～的做法图解6

步骤6

盛出备用
哥老官 牛蛙 火锅 家里煮～的做法图解7

步骤7

火锅加水，加入海底捞麻辣酱包。加入上图的备用酱。等水煮开了，加入牛蛙，煮熟即可
哥老官 牛蛙 火锅 家里煮～的做法图解8

步骤8

吃完牛蛙还可以刷其他的火锅哦
哥老官 牛蛙 火锅 家里煮～的做法图解9

步骤9

这样的牛蛙很嫩。之前我试过牛蛙先过油炒一下放下去煮火锅，会老。所以这次直接煮。很不错

火锅的烹饪技巧

如果直接用一包海底捞的麻辣火锅酱应该也可以。腌就用盐啊 生抽就行。煮的时候自己注意下咸淡即可。香得不得了✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 飘凉 编写，未经授权不得转载

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