西芹鱿鱼须

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西芹鱿鱼须的用料

西芹 1棵 冰鲜鱿鱼须 1副
胡萝卜 1根 独蒜 1个
小米辣 2个 姜 3片
料汁部分： 生抽 2勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
香辣酱 1勺 生粉 1勺
糖 半勺 盐 1小勺
胡椒粉 1小勺 鸡粉 1小勺
清水 适量

西芹鱿鱼须的做法

西芹鱿鱼须的做法图解1

步骤1

将主食材分别切好备用。
西芹鱿鱼须的做法图解2

步骤2

水开后抄一下胡萝卜和西芹。
西芹鱿鱼须的做法图解3

步骤3

抄好后用冷水冲洗降温。
西芹鱿鱼须的做法图解4

步骤4

接着抄一下鱿鱼须，等到收缩卷起的时候就可以捞出来，用流动水冲洗干净后滤干水分备用。
西芹鱿鱼须的做法图解5

步骤5

将所有的调料混合搅匀备用。
西芹鱿鱼须的做法图解6

步骤6

锅里加入适量油，将蒜姜沫小米椒爆香。
西芹鱿鱼须的做法图解7

步骤7

倒入鱿鱼须西芹胡萝卜大火快炒一分钟。
西芹鱿鱼须的做法图解8

步骤8

倒入事先备好的料汁，翻炒一下就可以了。
西芹鱿鱼须的做法图解9

步骤9

炒好了就可以出锅了。
西芹鱿鱼须的做法图解10

步骤10

再配碗米饭完美！

西芹鱿鱼须的烹饪技巧

不喜欢吃辣的宝宝可以不加辣椒和辣酱。地域差异，口味也不同。仅供参考，多多包涵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

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