蚝油冬瓜（家常小炒系列）

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 槑潴
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冬瓜，我儿子的最爱青菜之一。他不喜欢吃青菜，但是喜欢吃冬瓜。每次变着花样做冬瓜给他吃！均衡营养！

家常小炒系列的用料

冬瓜 300克左右 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
油 适量 水 适量

家常小炒系列的做法

蚝油冬瓜（家常小炒系列）的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮洗净切片备用
蚝油冬瓜（家常小炒系列）的做法图解2

步骤2

锅烧热放入油
蚝油冬瓜（家常小炒系列）的做法图解3

步骤3

油烧热加入冬瓜翻炒均匀受热
蚝油冬瓜（家常小炒系列）的做法图解4

步骤4

变色后，加入蚝油，生抽，加水，盖锅盖煮。
蚝油冬瓜（家常小炒系列）的做法图解5

步骤5

变色熟后，大火收汁。
蚝油冬瓜（家常小炒系列）的做法图解6

步骤6

盛出食用。

家常小炒系列的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由  槑潴 编写，未经授权不得转载

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