烤乳鸽

精品
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想吃烤乳鸽,可是最近上海疫情反复实在不敢去凑热闹。为了解馋,自己动手给孩子们做两只吃吃吧

烤乳鸽的用料

乳鸽 两只 生姜 四片
生抽 20克 料酒 5克
冰糖 10克 蜂蜜 10克
孜然粉 5克

烤乳鸽的做法

烤乳鸽的做法图解1

步骤1

乳鸽洗净,除蜂蜜外,其他调料全部放入,拌匀腌2小时
烤乳鸽的做法图解2

步骤2

加入150毫升开水,中火煮半小时
烤乳鸽的做法图解3

步骤3

放凉,风干水分。或者用吹风机吹干
烤乳鸽的做法图解4

步骤4

图上蜂蜜,烤箱180度烤20分钟
烤乳鸽的做法图解5

步骤5

再涂一遍蜂蜜
烤乳鸽的做法图解6

步骤6

200℃烤五分钟,注意为了上色
烤乳鸽的做法图解7

步骤7

好了,有没有要食指大动

烤乳鸽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-24

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