番茄蘑菇汤

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雪的花蕊
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最近体重暴涨，大夫建议少吃主食，水果含糖量太高也要少吃，于是，蔬菜上线了

番茄蘑菇汤的用料

番茄 2个 平菇 五片
青笋 半根 食盐 适量
姜片 2片 香菜 适量

番茄蘑菇汤的做法

番茄蘑菇汤的做法图解1

步骤1

番茄热水烫一下，去皮，切丁，不要嫌弃这一步麻烦，去皮后汤的口感比较好
番茄蘑菇汤的做法图解2

步骤2

青笋切片，备用
番茄蘑菇汤的做法图解3

步骤3

平菇洗净，撕开，也可以切丁，家里有挑剔的宝宝一枚，我切了小丁，备用
番茄蘑菇汤的做法图解4

步骤4

锅少许油，下姜片，没有葱了，换成了蒜苗，爆香
番茄蘑菇汤的做法图解5

步骤5

番茄丁下锅翻炒
番茄蘑菇汤的做法图解6

步骤6

番茄炒软一点后加入蘑菇
番茄蘑菇汤的做法图解7

步骤7

蘑菇炒一会会出水，出水后加入笋片翻炒几下，断生后加水
番茄蘑菇汤的做法图解8

步骤8

大火烧开后慢火炖煮，各种味道融合才更有特色。也可以加少许的玉米淀粉，但是为了不吸收太多淀粉类主食，就没有加，快出锅时候根据自己的口味加入香菜和小葱。

番茄蘑菇汤的烹饪技巧

美味，鲜香，饱腹感强，营养丰富不长肉，做起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 雪的花蕊 编写，未经授权不得转载

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