【西葫芦煎饼】春日快手早餐，好吃易做

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这阵子宅家期间儿子居然也学会了烧饭，每天在家除了上网课复习功课外，剩下时间就用来研究吃的了，妥妥的吃货一枚，今天分享的这款早餐就是西葫芦煎饼，一开始看上去我觉得很平常，但是咬口就惊呆了，超级好吃啊，懒人快手早餐就属它最美味了，赶紧分享出来给大家，一起试试做吧，不会让你失望的，只会越吃越爱吃，天天早餐就吃它都没问题的。

西葫芦煎饼的用料

西葫芦 1根 鸡蛋 1粒
面粉 适量 盐 少许

西葫芦煎饼的做法

【西葫芦煎饼】春日快手早餐，好吃易做的做法图解1

步骤1

成品
【西葫芦煎饼】春日快手早餐，好吃易做的做法图解2

步骤2

需要的材料有：西葫芦一根，鸡蛋一粒，蛋糕粉适量，水适量，另外准备少许的盐巴即可。
【西葫芦煎饼】春日快手早餐，好吃易做的做法图解3

步骤3

将西葫芦用擦丝器擦成细丝，先加入少许的盐拌匀，然后打入鸡蛋拌匀，接着将蛋糕粉和水以及盐巴一起放入，搅拌成这样比较浓稠的面糊状即可，静置10分钟让面糊更加的细腻。
【西葫芦煎饼】春日快手早餐，好吃易做的做法图解4

步骤4

然后我们将锅烧热，我用的是不沾锅，所以油用得不多，小火舀入面糊，晃动下锅子，让面糊均匀的平铺开。
【西葫芦煎饼】春日快手早餐，好吃易做的做法图解5

步骤5

等到煎凝固了翻面，在翻面之前在面糊上淋少许的油，这样再翻面，做好的煎饼就特别的嫩滑和香。
【西葫芦煎饼】春日快手早餐，好吃易做的做法图解6

步骤6

孩子们爱吃，大人们也要适当多吃些，对健康非常有好处。84岁的钟南山院士不是就告诫我们吗？少吃油炸食物，早餐营养要丰富，鸡蛋蔬菜和面粉，一个都不能少，将这些食材搭配做成早餐，个个都可以吃。

西葫芦煎饼的烹饪技巧

小火煎即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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