枇杷膏

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枇杷膏能润肺止咳,相信很多宝妈都知道,但枇杷每年的果期都不长,为了孩子总是不断的去尝试做用食疗的方法去改变孩子的体质。

枇杷膏的用料

枇杷 10斤 冰糖 2斤

枇杷膏的做法

枇杷膏的做法图解1

步骤1

摘到的新鲜枇杷
枇杷膏的做法图解2

步骤2

用清水洗干净毛
枇杷膏的做法图解3

步骤3

去皮、去核,因为我的是家里的土枇杷,所以小了点。但不影响食用和效果。去皮时因为氧化的很快,所以水里放了点醋,防止它氧化过快而变黑。全部剥要皮要再一次的进行清洗。
枇杷膏的做法图解4

步骤4

用果蔬汁打成泥,打的时候不用加水,因为枇杷本身就已经很多水份了。
枇杷膏的做法图解5

步骤5

开中火熬,熬到开始沸腾是小火慢慢的熬。要不停的搅拌,如用平底锅就可以偷懒一小会,再搅拌,但不能离开太久。加入冰糖,因为冰糖的图片没拍,所以只能补充一下。熬啊熬……
枇杷膏的做法图解6

步骤6

一个小时,两个小时后……熬到这样就可以了。在熬膏时建议戴手套,不然膏溅出来你就知道戴手套的好处了。
枇杷膏的做法图解7

步骤7

瓶子提前洗干净,用开水过一遍,晾干备用。装瓶了,放冰箱一年都不会坏。
枇杷膏的做法图解8

步骤8

酸酸甜甜就是我
枇杷膏的做法图解9

步骤9

成品
枇杷膏的做法图解10

步骤10

成品

枇杷膏的烹饪技巧

熬膏时一定要不停的搅拌、记住一定要戴手套,这样能保护你的手,不然那膏溅出来就像打炮仗一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-19

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