超级健康麻辣烫

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最近何老师的超级健康麻辣烫火了，我也根据自己的口味改良了一版，超级好吃

麻辣烫的用料

火锅底料 25克 纯牛奶 一包
葱 半根 姜 三片
盐 半勺 蒜 三瓣
火腿肠 一小根 虾仁 5个
各种丸子 根据自己喜好 豆腐 五六片
香菜 2棵 纯净水 适量
油麦菜 1棵 宽粉 5根
香椿 2棵 莴笋 1/3根

麻辣烫的做法

超级健康麻辣烫的做法图解1

步骤1

如图洗净切好备用
超级健康麻辣烫的做法图解2

步骤2

油热，下葱姜蒜爆香
超级健康麻辣烫的做法图解3

步骤3

下香辣火锅底料
超级健康麻辣烫的做法图解4

步骤4

炒至出红油
超级健康麻辣烫的做法图解5

步骤5

放入牛奶，再放入一丢丢纯净水，因为我要煮面，汤需要的比较多，如果不煮面就不用加水了。
超级健康麻辣烫的做法图解6

步骤6

煮开
超级健康麻辣烫的做法图解7

步骤7

下入备料
超级健康麻辣烫的做法图解8

步骤8

中火煮
超级健康麻辣烫的做法图解9

步骤9

水开再下去苗条，关火前5分钟下菜，时令菜香椿也是我的最爱，怎么能缺席。
超级健康麻辣烫的做法图解10

步骤10

珐琅锅的好处之一就是可以端上桌，可以配米饭，因为我有面啦，米饭就省啦。

麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 XKP 编写，未经授权不得转载

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