Q弹Q弹的椰蓉草莓糯米糍
精品
独家
糯米糍,可下午茶,可饭后甜点,可零食。做法非常简单
椰蓉草莓糯米糍的做法
步骤2
将糯米粉、木薯粉、白糖、油、牛奶和椰浆一块混合拌匀,搅拌至顺滑
p.s. 可以根据糯米粉糊的状态增减牛奶分量,毕竟用不同糯米粉可能会不太一样
步骤3
锅里烧水,水开之后将糯米粉糊放在锅里蒸13分钟左右。蒸好后放凉一点,方便待会搓团
步骤4
包裹草莓的过程我没有拍照,记得要戴上一次性手套防黏哦。
将糯米团压扁之后,放入草莓(草莓有对半切的,也有整颗放入的,视自己喜欢),然后像包包子那样捏合起来,然后放在掌心搓几下搓圆它;最后放在椰蓉堆里滚几下,让糯米团子裹满椰蓉。
就这样,Q弹又香甜的草莓糯米糍就完成啦
椰蓉草莓糯米糍的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-04-21
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