爆炒猪心

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买猪心其实是想炖汤，结果买来发现家里没有洋参了，炖不成汤，那么试试爆炒吧，出乎意料的好吃，重点是热热的吃，冷了会有点硬，别切的太大块哟

爆炒猪心的用料

猪心 半颗 尖椒 3根
红辣椒 3个 姜片 少许

爆炒猪心的做法

爆炒猪心的做法图解1

步骤1

食材切好，空锅先煸一下青椒
爆炒猪心的做法图解2

步骤2

下少许油继续煸，虎皮尖椒的形成模式，这样的尖椒才最好吃
爆炒猪心的做法图解3

步骤3

青椒拨一边，下入猪心和姜片（我家没有姜，哈哈），当然我是偷懒，你也可以把青椒盛出来
爆炒猪心的做法图解4

步骤4

炒至断生，下一小勺盐
爆炒猪心的做法图解5

步骤5

下红辣椒。喜欢辣的可以在下青椒时一起
爆炒猪心的做法图解6

步骤6

装盘，是不是无敌容易呀？

爆炒猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 包包厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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