香辣拌菜

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自制的油辣子 拌凉菜那是绝配啊

香辣拌菜的用料

油豆皮 一张 金针菇 一把
胡萝卜 半根 黄瓜 一根
洋葱 半个 葱花 适量
花生碎 适量 海鲜酱油 2茶勺
香醋 1茶勺 油辣子 1茶勺
白酒 1茶勺 藤椒油 1小勺
白糖 半小勺

香辣拌菜的做法

香辣拌菜的做法图解1

步骤1

油豆皮冷水泡软切成小段
香辣拌菜的做法图解2

步骤2

热水焯一下水 沥干备用
香辣拌菜的做法图解3

步骤3

金针菇洗净也热水焯水沥干
香辣拌菜的做法图解4

步骤4

胡萝卜黄瓜冲净去皮切丝 洋葱洗净切丝
香辣拌菜的做法图解5

步骤5

重头戏油辣子来了 辣椒麻椒花生米过热油炸香 连同辣椒油一起搅碎 加入炒香白芝麻拌匀 这是之前做好的 超级香辣～
香辣拌菜的做法图解6

步骤6

加入酱油+香醋+白酒+油辣子+藤椒油+白糖拌匀 最后撒上花生碎和小葱花 超级香辣的拌菜得啦～

香辣拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 拌 辣 咸

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