油焖笋

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油焖笋的用料

春笋 500g(一盘的量) 食用油 适量
葱姜蒜 适量 食盐 适量
生抽 1~2勺 糖 1勺
老抽 半勺 蚝油 半勺
醋 半勺

油焖笋的做法

油焖笋的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好备用，蒜需要多放一些，切成蒜末
油焖笋的做法图解2

步骤2

笋切好，开水汆一下备用
油焖笋的做法图解3

步骤3

放入干辣椒，葱姜蒜炒出香味
油焖笋的做法图解4

步骤4

放入春笋翻炒
油焖笋的做法图解5

步骤5

加入盐，白糖，生抽，老抽，蚝油
油焖笋的做法图解6

步骤6

加入半碗清水，盖上锅盖焖三分钟
油焖笋的做法图解7

步骤7

加入少许醋翻炒，盛出

油焖笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

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