适合宝宝们吃的牛肉烧卖

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抓住宝宝胃口的宝妈

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昨天有剩下的米饭，舍不得浪费，于是乎～开始霍霍。。。。开始拼凑宝宝们喜欢的颜色，红色，黄色，白色，鲜艳哦最近总是问，妈妈妈妈，我想下饭店！我撸起袖子，问，你想吃什么？答：XXX。于是家中冉冉升起一颗厨艺界的新星。。。。

牛肉烧卖的用料

牛肉馅 250g	胡萝卜 1根
玉米 100克	香菇 6颗
剩米饭 250g碗	葱少许
姜沫少许	生抽少许
面粉（皮） 250g	开水（皮） 75g
凉水（皮） 75g

牛肉烧卖的做法

步骤1

我比较懒，直接用的牛肉馅，还可以包水饺、做糯米丸子，以后再聊那些

步骤2

剩米饭。看到网上教程，需要用到糯米饭，还要现做。我还是那个懒，剩的米饭不要浪费☺️

步骤3

胡萝卜擦成丝。为什么成丝？因为。。。平时婆婆说擦丝好熟，省火建设节约社会嘛，向我婆婆学习！

步骤4

香菇。洗净，去蒂，切成小块。

步骤5

倒入食用油，油热后加入葱姜，少量水，听着滋滋啦啦的声音，翻炒。加入牛肉馅，倒入少许生抽。

步骤6

和面。开水顺着筷子倒进面里，搅拌。然后倒进凉水，揉成面团。一个面皮20g，幹成面皮。

步骤7

包好馅，捏边，用虎口夹紧。

步骤8

放进蒸屉，大火蒸汽12分钟

步骤9

出锅！

牛肉烧卖的烹饪技巧

1、可以先和面，这个时候准备馅。和面怎么准备馅？哦哦哦，忘了说了，对于我这个懒人，不会和面，我都用面包机的搅拌模式。。。对不住了，我就是这么懒。。。更何况，家里两个捣蛋，怎么允许我这么长时间不陪她们。。。 2、少放调味料，宝宝们口味淡一点，少油少盐，对他们身体好，减轻肾脏负担。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由抓住宝宝胃口的宝妈编写，未经授权不得转载

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