酸奶松饼

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酸奶松饼的用料

酸奶 20克 鸡蛋 2个
低筋面粉 30克 白糖 20克
柠檬汁 2滴 喜欢的水果 适量

酸奶松饼的做法

酸奶松饼的做法图解1

步骤1

准备好食材
酸奶松饼的做法图解2

步骤2

蛋清与蛋黄分离各装入容器中
酸奶松饼的做法图解3

步骤3

蛋黄中加入20克酸奶搅匀
酸奶松饼的做法图解4

步骤4

再分三次加入低筋面粉搅拌均匀至细腻的面糊
酸奶松饼的做法图解5

步骤5

蛋白加入两滴柠檬汁去腥，分三次加入白糖打发
酸奶松饼的做法图解6

步骤6

打发至提起打蛋器有弯弯的小钩子
酸奶松饼的做法图解7

步骤7

取三分之一打发的蛋白进蛋黄糊中翻拌均匀
酸奶松饼的做法图解8

步骤8

搅拌好的蛋糊再加入剩余的蛋白中翻拌均匀
酸奶松饼的做法图解9

步骤9

平底不粘锅预热，放入一勺蛋糊
酸奶松饼的做法图解10

步骤10

小火盖锅焖三分钟
酸奶松饼的做法图解11

步骤11

翻面 沿锅边倒一点水，盖锅盖再焖两分钟（全程必须小火，否则两面糊了里边还是生的）
酸奶松饼的做法图解12

步骤12

做好的松饼，淋上酸奶，摆上喜欢的水果 ，入口松软香甜，满满幸福的的味道

酸奶松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

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