养胃小炒

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来一份养胃小炒，主要食材为鸡胸肉、杏鲍菇和山药的搭配，这些食材有很好的健脾养胃功效。 鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。 杏鲍菇肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富的特性。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力。 山药的肉质比较细嫩，含有黏蛋白、淀粉酶等物质，并且含量也是非常高的。经常食用可以健身强体、延缓衰老、健脾养胃，有助于脾胃消化吸收的功效。

养胃小炒的用料

鸡胸肉 100g 杏鲍菇 1个
山药 1根 彩椒 半个
蒜瓣 3个 葱 1根
生抽 1勺 盐 适量
食用油 适量

养胃小炒的做法

养胃小炒的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片
养胃小炒的做法图解2

步骤2

山药洗净削皮，切片备用。
养胃小炒的做法图解3

步骤3

杏鲍菇洗净，切片备用。
养胃小炒的做法图解4

步骤4

彩椒切小块
养胃小炒的做法图解5

步骤5

热锅中倒入适量油，放入葱花、蒜末及切好的鸡胸肉煸炒。
养胃小炒的做法图解6

步骤6

放入杏鲍菇翻炒片刻。
养胃小炒的做法图解7

步骤7

放入山药继续翻炒，淋上生抽，中火炒4-5分钟。
养胃小炒的做法图解8

步骤8

放入彩椒，大火快炒1分钟即可出锅了。
养胃小炒的做法图解9

步骤9

一盘养胃小炒完成。

养胃小炒的烹饪技巧


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创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 热露露 编写，未经授权不得转载

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