蒜香蜂蜜鸡腿，简单易学

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Amy雷
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蒜香蜂蜜鸡腿的用料

鸡翅根 6-8个 香葱 5根
大蒜 1头约50克 食盐 5克
蜂蜜 1-2勺 酱油生抽 2勺
蚝油 1勺 黄豆酱 1勺
黑胡椒 2克 生粉 2-3勺
玉米油 30克 黄酒或料酒 50克

蒜香蜂蜜鸡腿的做法

蒜香蜂蜜鸡腿，简单易学的做法图解1

步骤1

用生粉将鸡腿全部裹起来揉搓，用清水冲洗干净，挤出多余水分。用刀在鸡腿正反两面滑两刀，便于入味
蒜香蜂蜜鸡腿，简单易学的做法图解2

步骤2

将准备好的食材全部倒入鸡腿上，葱切段，蒜捣碎
蒜香蜂蜜鸡腿，简单易学的做法图解3

步骤3

戴上一次性手套，把鸡腿与调料充分混合，包好保鲜膜，冰箱冷藏1～2小时，入味
蒜香蜂蜜鸡腿，简单易学的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许玉米油，开小火
蒜香蜂蜜鸡腿，简单易学的做法图解5

步骤5

将鸡腿两边煎金黄
蒜香蜂蜜鸡腿，简单易学的做法图解6

步骤6

把全部腌制用的调料一起倒入加开水基本没过鸡腿，炖20～30分钟，收汁。中间不需要单独再加调料。
蒜香蜂蜜鸡腿，简单易学的做法图解7

步骤7

出锅以后，可以撒上一些熟芝麻，增加食欲。一盘色香味美的鸡翅根就搞定了。喜欢的你可以试试呦

蒜香蜂蜜鸡腿的烹饪技巧

煎鸡翅根时，不要使用低温油，油温过高，容易流失油的营养成分。油量不需要很大，基本不会糊锅即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 Amy雷 编写，未经授权不得转载

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