搅合搅合就行～玉米面饼子

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战神38
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想做但是又怕麻烦 害怕失败 那就来试试这个吧 ！减肥呦 减肥呦 减肥呦

玉米面饼子的用料

玉米粉 300g 普通面粉 300克
鸡蛋 3个 糖 60克
食用油 少许 酵母 5克
泡打粉 5克 开水 450g

玉米面饼子的做法

搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解1

步骤1

准备食材 我这个鸡蛋特别小一般鸡蛋三个就行
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解2

步骤2

450g开水倒入玉米面中 混合 （注意别烫到）
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解3

步骤3

放到不烫手 温热 温热 温热 放入酵母 面粉 白糖 一起搅拌 可以分次加入面粉 搅和均匀
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解4

步骤4

这个样子 没有干面粉 （也可以下手揉 面团有点粘手 不形成 很正常 用筷子多搅合搅合就行 ）保鲜膜密封 让它沉思40分钟
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解5

步骤5

40分钟后是这个样子 已经发起来了
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解6

步骤6

再把鸡蛋泡打粉倒入面里继续搅拌 不要急 慢慢蛋液就融入进去
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解7

步骤7

搅和均匀后是比较粘稠的 沉思十分钟
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解8

步骤8

锅里刷油预热 中火预热
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解9

步骤9

借助勺子把面糊到在锅里 盖上盖子八分满 就可以全程中火。面糊比较黏 不要着急一点一点铺均匀 不熟练的可以用小火
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解10

步骤10

大概三五分钟左右看看 底部已经定型 上面明显鼓起 翻面 不熟练的就多看看哈 别糊底
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解11

步骤11

翻过来用铲子或者勺子按压表面 这样底部容易与盘底贴实 平整 盖锅盖 继续煎 刷油 不喜欢可以不刷油
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解12

步骤12

你可以根据自己的情况 如果不是很好的能掌握火候经常打开盖子翻面 两面金黄 鼓鼓哒 就是好了
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解13

步骤13

成品图来一个
搅合搅合就行～玉米面饼子的做法图解14

步骤14

内部空间 全程不用揉面 用筷子搅拌均匀即可（稍微花点力气 不是减肥嘛也算运动啦）这种锅这个食材可以出12个比较饱满的饼 不粘锅也可以做 不拘于形式 特别简单 试试吧 ！

玉米面饼子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 战神38 编写，未经授权不得转载

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