失败的胡萝卜丝蛋饼

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今日突发奇想，做一个不加面粉的胡萝卜丝蛋饼，结果出现了厨艺翻车事件。特此记录。

胡萝卜丝蛋饼的用料

胡萝卜丝 20克 鸡蛋 1个
盐分 少许 食用油 少许

胡萝卜丝蛋饼的做法

失败的胡萝卜丝蛋饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦丝。
失败的胡萝卜丝蛋饼的做法图解2

步骤2

加一个鸡蛋少于盐搅拌均匀。
失败的胡萝卜丝蛋饼的做法图解3

步骤3

搅拌成这个样子。
失败的胡萝卜丝蛋饼的做法图解4

步骤4

小火少油慢慢煎，到这一步还算是按着自己的剧本进行。
失败的胡萝卜丝蛋饼的做法图解5

步骤5

翻面的过程中出现了翻车事件，饼不成型，不过味道还可以。

胡萝卜丝蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 馋猫儿日食记 编写，未经授权不得转载

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