网红牛奶麻辣烫

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鲍小小喵
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一直觉得牛奶和麻辣烫混合起来是黑暗料理，何老师让我打开了新世界大门，真香

牛奶麻辣烫的用料

面饼 1份 鸡肉丸 100g
墨鱼饼 2个 大白菜 两片
火腿肠 1根 鹌鹑蛋 4个
牛奶 1盒 火锅底料 1块
葱姜蒜 适量 生抽 2勺
麻酱 2勺 醋 1勺
豆瓣酱 1勺

牛奶麻辣烫的做法

#面面俱到，健康全家#网红牛奶麻辣烫的做法图解1

步骤1

荤菜先焯水
#面面俱到，健康全家#网红牛奶麻辣烫的做法图解2

步骤2

生抽2勺，麻酱2勺，醋1勺调成酱汁
#面面俱到，健康全家#网红牛奶麻辣烫的做法图解3

步骤3

热锅烧油，爆香葱姜蒜
#面面俱到，健康全家#网红牛奶麻辣烫的做法图解4

步骤4

加入一勺豆瓣酱，炒出香味
#面面俱到，健康全家#网红牛奶麻辣烫的做法图解5

步骤5

放入火锅底料，一碗清水，一盒牛奶，小火煮开，捞出香料
#面面俱到，健康全家#网红牛奶麻辣烫的做法图解6

步骤6

放入荤菜等不容易熟的食材
#面面俱到，健康全家#网红牛奶麻辣烫的做法图解7

步骤7

煮一会，再放入其他食材
#面面俱到，健康全家#网红牛奶麻辣烫的做法图解8

步骤8

再次煮开，放入面条
#面面俱到，健康全家#网红牛奶麻辣烫的做法图解9

步骤9

小火煮一两分钟，倒入调好的酱汁，搅拌均匀，煮开
#面面俱到，健康全家#网红牛奶麻辣烫的做法图解10

步骤10

出锅，如果觉得味道淡，再出锅前可以放点方便面调料。美味一道，瞬间空碗。

牛奶麻辣烫的烹饪技巧

1.荤菜最好先焯水 2.面条，我先煮熟过冷水了，觉得这样会更加q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载

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