锦娘制——香炒鱿鱼圈

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香炒鱿鱼圈的用料

鱿鱼圈 200g 青红椒 2个
洋葱 1/4个 生姜 2片
花椒 5粒 蚝油 3勺
老抽 半勺 生抽 1勺
黑胡椒 少许

香炒鱿鱼圈的做法

锦娘制——香炒鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

鱿鱼圈焯水，过凉水沥干。
锦娘制——香炒鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

蚝油、生抽、老抽按1:1的比例兑清水，调成料汁。
锦娘制——香炒鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入花椒粒和生姜煸香。
锦娘制——香炒鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

放入鱿鱼圈，翻炒至表面微焦。
锦娘制——香炒鱿鱼圈的做法图解5

步骤5

放青红椒圈翻炒。
锦娘制——香炒鱿鱼圈的做法图解6

步骤6

加入洋葱条炒香。
锦娘制——香炒鱿鱼圈的做法图解7

步骤7

将料汁倒入，快速翻炒至汁收干。
锦娘制——香炒鱿鱼圈的做法图解8

步骤8

撒黑胡椒碎，装盘。

香炒鱿鱼圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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