海蛎煎

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海蛎煎的用料

海蛎子 200g 鸡蛋 5个
葱花 少许 黄油 10g
现磨胡椒粉 少许 柠檬蒸鱼酱油 1勺
熟白芝麻 少许 海盐 少许

海蛎煎的做法

海蛎煎的做法图解1

步骤1

热锅下油，把洗净空干水的海蛎子倒入锅中摊平。
海蛎煎的做法图解2

步骤2

倒入调好的面糊。就和在家做摊鸡蛋饼的稠度差不多就可以了。
海蛎煎的做法图解3

步骤3

七分熟倒入一个打散的鸡蛋。
海蛎煎的做法图解4

步骤4

嗯，鸡蛋摊定型之后，翻个个儿小火在摊一分钟。
海蛎煎的做法图解5

步骤5

由于不喜欢甜辣的辣椒酱，所以配上从云南带回来的牦牛肉酱。就可以开吃了。

海蛎煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 逸塵 编写，未经授权不得转载

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