四季豆炒肉

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黄幼桐
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绝对的下饭菜

四季豆炒肉的用料

猪肉 300克 四季豆 300克
大蒜 3颗 料酒 1勺
酱油 2勺 蚝油 1勺
油盐鸡精等 适量

四季豆炒肉的做法

四季豆炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉切片备用。 这是临时在楼下买的，肉质不是很好。
四季豆炒肉的做法图解2

步骤2

四季豆斜刀切片。 顺便拍了几颗大蒜备用。
四季豆炒肉的做法图解3

步骤3

热锅放油，下肥肉。 逼出肥肉的油后再放瘦肉。
四季豆炒肉的做法图解4

步骤4

加入大蒜。 加一勺料酒翻炒，单独放盐。
四季豆炒肉的做法图解5

步骤5

加四季豆，单独放盐。 单独放盐会更好控制盐的数量，让肉和四季豆都更好入味。当然也可以一起放盐。
四季豆炒肉的做法图解6

步骤6

把四季豆炒熟。 最后加酱油，蚝油，鸡精，翻炒上色即可。

四季豆炒肉的烹饪技巧

这道菜没什么小窍门 这是一道很容易上手的菜，轻松get～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 黄幼桐 编写，未经授权不得转载

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