山药红豆糕 宝宝辅食食谱

山药红豆糕 宝宝辅食食谱

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12个月以上 用软嫩雪白的山药泥，混着甜甜美美的蜜红豆，绝对有你意想不到的神奇碰撞，孩子几口一个，会是吃不够的类型哦~

山药红豆糕的用料

山药 200克 红小豆 50克
糖 20克

山药红豆糕的做法

山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 山药 200克 红小豆 50克 / 糖 20克 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

红小豆放入清水中，提前浸泡一夜。 *提前浸泡可以缩短红豆的熬煮时间，现在天气逐渐转热，你们可以放在冰箱里冷藏浸泡。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

第二天取出浸泡好的红小豆放入锅中，然后加入适量清水。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

开中小火，煮约30分钟，直至豆子完全熟透。 *煮到红豆用筷子一压就碎的程度，就是熟透了。时间上要根据实际浸泡情况和红豆克数再调整，主要以熟透为准。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

然后加入糖，翻炒至水分收干，放好备用。 *糖量可以根据孩子的月龄和口味适量增减，如果是八九个月的小宝宝吃，不加都可以。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

然后加入糖，翻炒至水分收干，放好备用。 *糖量可以根据孩子的月龄和口味适量增减，如果是八九个月的小宝宝吃，不加都可以。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

熟透后取出，过筛成泥状，使得口感更细腻。 *如果时间紧迫觉得过筛太麻烦，直接放入大碗中捣泥也可以。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

在山药泥中加入60克的蜜红豆，翻拌均匀。 *多余的蜜红豆姐妹们就密封好冷藏起来，吃一周都没问题。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

菜板上铺一层保鲜膜，然后将模具内侧刷油，放在保鲜膜上。 *模具内侧刷油是为了方便后面脱模，而菜板上铺保鲜膜可以很好的防粘。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

在模具里舀入适量蜜红豆山药泥，然后抹平表面。 *不要被模具固定住思维，你们可以随便找个小碗来塑形，再切小块。或者直接取适量山药泥团成小圆子，都可以。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

最后给山药红豆糕脱模就可以直接吃了。
山药红豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

用2种食材，搞定了4个小糕点，虽然都是粗粮但口感却非常细腻。 塑形完成后正好是温热的状态，可以直接让娃拿勺舀着吃，如果已经冷掉了你们就再重新加热下哦。

山药红豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

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分类： 伊可新

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