外酥里嫩~酥软红薯饼

精品
3.3万 浏览 178 收藏
收藏
刘凯特
刘凯特
＋ 关注

红薯作为一种常吃的食品，有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等功效，常吃有益健康，那么除了蒸红薯、烤红薯，还有什么更好吃的做法呢，今天我来分享一款外酥里嫩的红薯饼，吃了还想吃。

酥软红薯饼的用料

红薯 2个 面粉 少许
香葱 2棵 胡萝卜 一小块
黑芝麻 适量 食用油 少许

酥软红薯饼的做法

外酥里嫩~酥软红薯饼的做法图解1

步骤1

红薯清洗干净，上蒸锅蒸半小时，再焖一会儿。
外酥里嫩~酥软红薯饼的做法图解2

步骤2

取出几块软的红薯，去皮，趁热用勺子压成红薯泥。
外酥里嫩~酥软红薯饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜一小块，擦成丝，切碎，放入碗中。
外酥里嫩~酥软红薯饼的做法图解4

步骤4

香葱切碎，放入碗中，放少许面粉，撒入一把熟黑芝麻。
外酥里嫩~酥软红薯饼的做法图解5

步骤5

再加入少量的清水，充分搅拌均匀，搅拌成红薯面泥，放十分钟左右，醒一会儿。
外酥里嫩~酥软红薯饼的做法图解6

步骤6

平底锅中几处放少许油，把红薯面泥分成份儿，分别挖出来放在油上。
外酥里嫩~酥软红薯饼的做法图解7

步骤7

用铲子轻轻按成小饼，小火煎制。
外酥里嫩~酥软红薯饼的做法图解8

步骤8

一面熟了之后，用铲子轻轻翻面煎制。
外酥里嫩~酥软红薯饼的做法图解9

步骤9

等待两面酥脆金黄就可以出锅了。

酥软红薯饼的烹饪技巧

这样做出来的红薯饼，外面香脆，里面依然软嫩，浓浓的红薯香味，丝丝甜味，吃到光盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 刘凯特 编写，未经授权不得转载

酥软红薯饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酥软红薯饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 外酥里嫩~酥软红薯饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 外酥里嫩~酥软红薯饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活