葱段爆炒扇贝肉

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女巫30
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挺喜欢吃的一道菜！

葱段爆炒扇贝肉的用料

扇贝肉 适量 葱姜蒜 适量
食盐 少许 葱段 适量
蚝油 1小勺 料酒 少许
生抽 2小勺

葱段爆炒扇贝肉的做法

葱段爆炒扇贝肉的做法图解1

步骤1

买回扇贝肉，清洗干净，去掉黑色的部分
葱段爆炒扇贝肉的做法图解2

步骤2

开水煮开，放入姜片，料酒，下水焯水两分钟捞出，沥干净水
葱段爆炒扇贝肉的做法图解3

步骤3

捞出备用
葱段爆炒扇贝肉的做法图解4

步骤4

热锅下油，放入姜葱蒜，下扇贝肉爆炒
葱段爆炒扇贝肉的做法图解5

步骤5

加入生抽耗油，翻炒均匀，加入葱段再继续翻炒片刻，加少许盐，扇贝肉本身有味，不需要加太多盐
葱段爆炒扇贝肉的做法图解6

步骤6

出锅
葱段爆炒扇贝肉的做法图解7

步骤7

嗯ヽ(○^㉨^)ﾉ♪好！

葱段爆炒扇贝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 女巫30 编写，未经授权不得转载

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